料理レシピ

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【1食99円】クレイジーソルトチャーハンのレシピ

クレイジーソルトチャーハンの作り方を紹介します。 クレイジーソルトは、「狂い塩」のことです。 昔々、ウユニ塩湖という塩分濃度の高い湖で、塩の妖怪がでました。それがクレイジーソルトです。クレイジーソルトは、 街中の料理と 子供たちの青春をしょ […]

大切な人の胃袋を掴む。1食92円、しっとりガーリックチャーハンレシピ

「俺、料理できるよ。今からうちくる?」 と、言える男子は、世の中にどれくらいいるでしょうか?さり気なく、誘っちゃっています。 特に、「料理できるよ」の代表格といえば、「チャーハン」ですよね! ですよね!! 違っていても、チャーハンということ […]

あげだし豆腐のレシピ・油淋鶏風~146円

あげだし豆腐~油淋鶏たれを添えて~のレシピを紹介します。 油淋鶏(ユーリンチー)の「淋」は、「さびしい」という意味ではなく、「かける」という意味だそうです。 本来は、鶏肉に、少ない油をかける料理を「油淋鶏」と言います。 あげだし豆腐~油淋鶏 […]